片岡屏風店(KPI編)。伝統産業を「厚利構造」に変えるKPIツリー設計

DX・IT

東京に一店だけ残った屏風専門店。

最盛期30人。現在7人。
売上は4分の1まで落ちた。

和室は減る。職人は減る。材料は高騰。卸は値上げできない。

典型的な「忙しいが儲からない構造」である。

ここから、どうやって利益構造を変えるか。今回は、KPIツリーを中心に整理する。


① KGIは売上ではない

KGI:営業利益率

問題は売上減ではない。薄利構造だった。
だからゴールは売上ではなく、利益率である。


② 主要KPI(経営レバー)

  • 平均受注単価
  • 法人粗利率
  • 海外高単価案件売上比率
  • 職人一人当たり付加価値

ここで明確なのは、「量」ではなく「構造」を変える指標を置いていることだ。


③ 先行KPI(因果の芯)

  • オリジナル屏風販売比率
  • 法人サブスク契約率/継続率
  • 海外セレブリピート率
  • 熟練稼働率
  • 工程標準化率

④ 決定因子(なぜ動かないのか)

先行KPIまで作っても、現場は止まることがある。
理由はシンプルで、「なぜその数値になるのか」がブラックボックスだからだ。

1. オリジナル屏風販売比率

なぜ上がらないのか?

  • 認知度不足(知らない)
  • 興味がない(必要と思われていない)
  • 価格が高いと感じる

さらに分解すると、こうなる。

  • 認知が上がらない → イベント設計が弱い
  • 興味が湧かない → 提案ストーリーが型化されていない
  • 価格が高い → 価格以上の価値を伝える構造がない

ここまで見て初めて、行動KPIが意味を持つ。

2. 法人サブスク契約率・継続率

止まる理由は?

  • 認知不足
  • 価格高い
  • 必要性を感じていない

深掘ると、こうなる。

  • 用途提案の型がない
  • キーマン攻略法が共有されていない

つまり、営業努力の問題ではなく、提案構造の未設計である。

3. 海外セレブリピート率

忘れている。二回目の必要性がない。

つまり、

  • 再起を促す仕組みがない
  • 帰国後接点がない
  • LTV設計がない

海外サイト強化は、ここを動かすための施策になる。

4. 熟練稼働率

若手が育たない。なぜか。

  • 育成計画がない
  • 採用設計がない
  • 工程が言語化されていない
  • 職人が「自分の仕事がなくなる」と思っている

これは能力問題ではない。インセンティブ設計の問題である。

5. 工程標準化率

標準化できない理由。

  • 複雑すぎると思い込んでいる
  • 時間がない
  • 方法が分からない

つまり、標準化が進まないのは「忙しいから」ではない。
標準化をやる構造がないからだ。


⑤ 行動KPIが意味を持つ瞬間

例えば、

  • 展示会受注率
  • ストーリー発信数
  • ワークショップ回数

これらは単独では意味がない。
決定因子に紐づいて初めて意味が出る。

  • 認知不足なら → 展示会
  • 興味不足なら → ストーリー設計
  • 価格納得感不足なら → 用途提案の型

つまり、行動KPIは「決定因子に対する処方箋」である。


⑥ このKPIツリーの本質

このツリーのポイントは、売上拡大ではなく構造転換を設計していることだ。

  • 薄利卸 → 高単価受注
  • 単発 → サブスク
  • 国内縮小 → 海外拡大
  • 属人職人 → 標準化

そして今回追加したのが、心理・認知レイヤー(決定因子)である。

ここまで設計して初めて、KPIツリーは“動く”。


結論

伝統産業再生の本質は、技術ではない。発信でもない。

「構造 × 心理」の設計だ。

KPIツリーは数字の図ではない。
事業の因果と人の心理を接続する設計図である。

片岡屏風店は、その設計図を描き始めている。
ここからが、本当の勝負だ。

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