勝手に企業診断 売れているのに倒産寸前 老舗和菓子店が変えた収益構造
天皇献上の和菓子でも倒産寸前。原因は「売上ではなく構造」にあった。丸三老舗本店の事例から、売れているのに儲からない企業が変えるべきポイントを解説。
事業再生
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勝手に企業診断 新垣通商「売れるモノが変わっても、勝ち筋は変えなかった会社」（診断編）
円高・海外メーカー台頭・震災風評で主力が崩れた新垣通商が、沖縄商品へ軸足を移し売上29億円まで回復した理由を整理。強みは沖縄商品そのものではなく、作り手と売り手をつなぐ「価値の翻訳（マッチング力）」。課題は香港・台湾依存と卸の粗利弱さ。短期〜長期の打ち手も提示。
勝手に企業診断 片岡屏風店｜「なくなる産業」を、どうやって再定義したか（診断編）
和室減少・職人激減・卸の価格交渉力不足で「忙しいが儲からない」構造に陥った片岡屏風店。メモリアル屏風と発信、海外・法人へ舵を切り、受注生産で厚利構造へ変えた再生ストーリーと次の打ち手を整理。
勝手に企業診断 下請けをやめたら工場がなくなった──それでも「高級靴下」で生き残った、アイ・コーポレーションの決断
1902年創業の靴下会社が下請けをやめ工場を閉鎖。それでも高級靴下ブランドで再起できた理由は「素材×職人技×企画力」。診断士視点で、社長依存・収益の柱・工場依存リスクをどう崩すかを具体策で整理。
勝手に企業診断 オーダースーツSADA――迷ったら、いばらの道を行け。倒産寸前から再生した逆転経営
オーダースーツSADAは負債25億・売上ゼロから再生。工場直販×分業×顧客データで粗利改善。診断士視点でLTV、属人化解消、法人・海外戦略とKPIを解説
勝手に企業診断 負債75億から無借金へ。玉寿司が1年で利益を7倍にした「小さな改善」の経営
築地の老舗寿司店「玉寿司」は負債75億から再生。メニュー改革と仕入見直しで1年で経常利益目標を突破し無借金へ。診断士視点で次の打ち手（粗利管理・リピート設計・法人/海外戦略・KPI）まで解説。
勝手に企業診断 「どうせ無理だよね」の空気を壊した、野球専門店の逆転経営
量販店との価格競争で苦しむスポーツ用品店が、野球特化で過去最高売上6億円を達成。中小企業診断士が構造転換のポイントを解説。
勝手に企業診断 老舗海苔店が赤字寸前から復活へ｜山本海苔店の理念再設計と「用途別」戦略
ギフト需要減で苦しむ老舗・山本海苔店が、理念を現場で再定義し「用途別」で日常需要を獲る。属人化を形式知化し、法人・サブスクへ広げる戦略を診断士視点で解説。
勝手に企業診断 玉子屋──廃棄率0.1%で「高原価でも儲かる」を成立させた仕出し弁当の仕組み
仕出し弁当で廃棄率0.1%を実現した玉子屋。原価率50%以上でも収益を出す仕組みと、暗黙知の形式知化・AI活用の順番を診断士視点で解説。
勝手に企業診断 年間6万足が2万5千足に──浅草の革靴メーカー「デコルテ」が“自社ブランド”で復活した話
浅草の革靴メーカー「デコルテ」は、コロナで受注が6万足→2万5千足に激減。OEM依存から自社ブランドへ転換し、クラファンで価値の伝え方を検証。診断士視点で次の成長戦略も解説。
