勝手に企業診断 「売る側の都合」を捨てた瞬間、杖は“商品”から“人生の相棒”になった 京都の杖専門店「つえ屋」は、社長の体験を起点に“寄り添う接客”で成長。属人化を超えて事業化する打ち手とKPIを診断士視点で解説。 2026.04.18 勝手に企業診断
勝手に企業診断 負債75億から無借金へ。玉寿司が1年で利益を7倍にした「小さな改善」の経営 築地の老舗寿司店「玉寿司」は負債75億から再生。メニュー改革と仕入見直しで1年で経常利益目標を突破し無借金へ。診断士視点で次の打ち手（粗利管理・リピート設計・法人/海外戦略・KPI）まで解説。 2026.03.15 勝手に企業診断
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