駅弁

まねき食品は、幕の内弁当の元祖としての老舗ブランドだけで成長したのではない。時間が経っても美味しい保存技術と、駅・直営・イベント・EC・海外へ広げるチャネル拡張力で「動ける会社」になった。構造変化、課題、短期・中期・長期戦略を整理する。