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シニア起業を目指した54歳企業内診断士の活動ブログ(一念発起からの独立戦記)

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永井酒造:日本酒の「100円値上げでクレーム」を、ヴィンテージでひっくり返した会社

永井酒造は「日本酒は値上げできない」という常識に挑み、700回超の失敗を経てヴィンテージ日本酒を開発。強みと今後の打ち手を診断士視点で整理。
2026.01.24
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