#商品開発

創業136年の老舗和菓子店・岡埜本店。元ギャル社長の発想で葛ゼリーが大ヒット。しかし現場負荷も増大。診断士視点で、ストーリー×エビデンス×生産設計、法人展開、LTV化まで具体策を整理。