勝手に企業診断 伊場仙に学ぶ|伝統工芸が生き残る理由は「文化」ではなく供給制約にある 創業1590年、職人3人、扇子300種類。伊場仙は江戸文化を売っているようで、本質は「希少供給ビジネス」にある。BtoBから店舗・EC・SNSへ広げたチャネル戦略、需要と供給の構造、短期・中期・長期の打ち手を整理する。 2026.05.06 勝手に企業診断