事業再生

勝手に企業診断

玉子屋──廃棄率0.1%で「高原価でも儲かる」を成立させた仕出し弁当の仕組み

仕出し弁当で廃棄率0.1%を実現した玉子屋。原価率50%以上でも収益を出す仕組みと、暗黙知の形式知化・AI活用の順番を診断士視点で解説。
2026.01.28
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年間6万足が2万5千足に──浅草の革靴メーカー「デコルテ」が“自社ブランド”で復活した話

浅草の革靴メーカー「デコルテ」は、コロナで受注が6万足→2万5千足に激減。OEM依存から自社ブランドへ転換し、クラファンで価値の伝え方を検証。診断士視点で次の成長戦略も解説。
2026.01.22
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災難からの再起──下請けプレス工場が“折り紙メーカー”へと生まれ変わるまで

火事で事務所を失い、受注が3分の1に減ったプレス工場が奇跡の復活。柔らかい素材加工の技術を生かし、形状記憶型折り紙「ORUKOTO」で世界を目指す。
2025.11.18
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