2025-11-03

老舗なのに利益が出ない――塚田水産は“どんぶり勘定”から脱却し、仕入れ見直し・組織改革でV字回復。社員の主体性やファンづくりなど、中小企業が学ぶべきポイントを分かりやすく解説します。