2025-10-21

佐賀冷凍食品は「安い」という冷凍食品の常識を覆し、高価格帯で勝負。手作業と3Dフリーザー技術を組み合わせ、百貨店や海外市場に展開。さらに高校生と連携したフードロス解消の取り組みも注目。中小企業のDX活用や新市場開拓のヒントを紹介します。