勝手に企業診断 【勝手に企業診断】八木澤商店|震災からの復活。醤油蔵が発酵で街を元気にする挑戦 八木澤商店は震災から再出発し、醤油を超えた商品展開や7社とのコラボで地域活性化を実現。都市販路・EC・人材戦略で次の成長を狙う姿を診断士視点で解説します。 2025.10.14 勝手に企業診断