成功事例 【事例】大津屋の挑戦|ローカルコンビニが「AI活用」で勝ち抜く理由 大津屋はローカルコンビニながら惣菜戦略とAI活用で客単価全国一を実現。大手との競争に挑む逆張り経営の工夫を紹介します。 2025.10.06 成功事例